Đặc Sản Huế Như Ý

Vui lòng gọi:
090.364.3435 - 0126.864.7284
Địa chỉ:
125 Ba Vân. Phường 14. Quận Tân Bình. TP.HCM

Tin tức

3 NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN BÒ HUẾ NGON HẤP DẪN ÍT NGƯỜI BIẾT


Bún bò Huế từ lâu đã trở thành món ăn ngon hấp dẫn nhiều thực khách, không chỉ người Việt Nam mà còn thu hút du khách quốc tế bởi hương vị và màu sắc khó cưỡng của nó. Vậy làm sao để tạo được món  bún bò đúng vị Huế thực không phải là điều đơn giản. Hãy cùng Như Ý tìm hiểu 3 nguyên liệu bún bò Huế ngon đậm đà ít người biết ngay sau đây nhé!
Ruoc-bun-bo-hue
Bún bò Huế ngon
1/ Mắm ruốc Huế:
Nước lèo ( hay còn gọi là nước xáo) là yếu tố then chốt quyết định hương vị đặc trưng thơm ngon của món ăn này. Khi nhắc đến nước lèo của món bún bò Huế, bạn không thể bỏ qua gia vị đặc trưng là mắm ruốc- nguyên liệu tạo nên món bún bò đậm đà vị Huế.
ruoc-bun-bo
Ruốc nấu bún bò Huế
Mắm ruốc Huế ngon là loại ruốc có màu đậm và hương thơm nghe là ghiền khi mở hủ. Để nấu bún bò ngon thì mắm ruốc bạn nấu sôi với nước rồi để nguội lắng cặn. Lấy phần nước trong bên trên cho vào nồi nước lèo chứ không cho thẳng ruốc vào nồi nước
2/Ớt sa tế:
Người Huế nổi tiếng với việc ăn cay cho nên món ớt sa tế cũng là 1 thành phần không thể thiếu làm nên món bún bò ngon đạm vị Huế . Ớt sa tế làm nên món bún bò Huế ngon thường được làm từ loại ớt bột Huế cay từ Huế mà chỉ cần mở miệng túi bạn đã nghe thẳng mùi ớt cay xè xốc thẳng vào cánh mũi.
ot-bot-hue
Ớt sa tế làm món bún bò Huế ngon
Làm món ớt sa tết trong món bún bò bạn nên ngâm ớt bột trong nước để ớt nở. Sau đó phi dầu và tỏi rồi cho hỗn hợp ớt đã ngâm vào trong chảo. Bước này cho nhiều dầu vào để có hỗn hợp sa tế ngon hơn. Sau đó cho thêm gia vị gồm nước mắm, đường, bột ngọt và 1 ít muối để bảo quản ớt được lâu hơn và hạn chế mốc
 
3/ Chả cua Huế
Chả  cua được nhiều người sành ăn yêu thích bởi hương vị thơm ngon và dai dai của món ăn độc đáo này. Khi nấu chung với bún bò Huế tạo nên sự hòa quyện cho món ăn thêm phần kích thích vị giác.
cha-cua-hue
Chả cua Huế nấu bún bò
Chả cua gồm thành phần là thịt giò sống hay người Huế còn gọi là nạc quết, thịt cua, tôm xay nhuyễn và gia vị gồm màu điều, nước mắm, tiêu, hành, bột ngọt. Chỉ đơn giản thế thôi nhưng món chả cua là món ăn khiến nhiều người nhớ về khi có dịp thưởng thức tô bún bò đúng gốc Huế
"Bún bò Huế là món 'súp' ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức." - Anthony Bourdain đầu bếp nổi tiếng nước Mỹ đã từng phát biểu trên kênh truyền hình CNN như thế. Để làm nên món bún bò ngon hấp dẫn đậm đà vị Huế bạn đừng quên chuẩn bị cho mình 3 nguyên liệu mắm ruốc, ớt bột và chả cua thật ngon để món ăn trọn vị nhé!
Muốn mua được những nguyên liệu trên và những loại đặc sản Huế khác với giá thành cạnh tranh, cam kết 100% chất lượng và hương vị Huế, bạn đừng bỏ qua địa chỉ tin cậy tại Như Ý!
Nhu Y Food- cung cấp nguyên phụ liệu, đặc sản Huế các loại tại TPHCM
Gọi ngay 090 364 3435 hoặc 0126 864 7284
Địa chỉ cửa hàng: 125 Ba Vân. Phường 14. Quận Tân Bình. TPHCM

Tin liên quan:

danh sách khách hàng nổi bật

Len dau trang