Đặc Sản Huế Như Ý

Vui lòng gọi:
090.364.3435 - 0126.864.7284
Địa chỉ:
125 Ba Vân. Phường 14. Quận Tân Bình. TP.HCM

Udon

Mì Udon xào mè cho người ăn chay

Seasame Udon Noodle-Mì Udon xào mè chay mặn đều dùng được

I/ NGUYÊN LIỆU:

• Tỏi bằm 2 múi
• Gừng tươi bằm khoảng 1 muỗng canh (tbsp)
• 1/4 chén nước tương
• 3 tbsp dấm gạo
• 1/4 chén dầu nành
• 3 tbsp dầu mè
• 1 tsp tiêu xay
Trộn tất cả làm xốt
• 1/2 trái ớt chuông xanh, ½ ớt chuông vàng,1/2 ớt chuông đỏ thái sợi
• 4 cây hành lá thái nhuyễn
• 2 chén snap peas ( đậu hà lan còn nguyên vỏ) cắt chéo trên thân
Cho tất cả rau vào lò vi sóng quay khoảng 3p cho rau củ hơi săn chín nhưng không nhũn
• 2 tbsp mè trắng rang
• 200gr fresh udon noodles

II/ THỰC HIỆN:

1. Làm xốt mì udon xào:

Trộn tất cả gia vị tạo thành hỗn hợp xốt rồi để sang 1 bên

2. Nấu mì cho món mì udon xào:

Bỏ vắt mì udon tươi vào trong nồi nước đang sôi, đợi chừng 10-12p , khi không còn chấm trắng giữa sợi mì thì mì chính. Sau đó đem mì ra xả nước lạnh rồi để ráo
Lưu ý: Mì mới bỏ vào khoan hãy khuấy, đợi 4-5 phút cho sợi mì ổn định nhiệt độ và tan hết đá hãy khuấy tránh làm nát mì
Trước khi luộc nhớ lấy vắt mì ra trước khoảng 30p để mì xả đông sẽ nhanh chín hơn 

3. Làm chín rau củ

4. Trộn mì:

Trộn mì và rau củ cùng nước xốt. Sau đó rắc mè lên trên mặt là xong :D 

Mua mì Udon tươi, đừng ngần ngại liên hệ với Nhu Y Food
Gọi ngay 0903643435 hoặc 01268647284

Giá sỉ liên hệ
Địa chỉ shop: 125 Ba Vân Phường 14. Quận Tân Bình. TPHCM
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 
Đặc Sản Huế Như Ý - Cung cấp sợi bánh canh, nguyên phụ liệu, đặc sản Huế các loại

Hướng dẫn khác:

danh sách khách hàng nổi bật

Len dau trang